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有许多珍贵的乡土料理及土产 冲绳的推荐美食3选

有许多珍贵的乡土料理及土产 冲绳的推荐美食3选

一整年都可以感受温暖气候及美丽海魅力的度假胜地-冲绳。
由岛文化所孕育而成的珍贵乡土料理,是不管外国还是日本観光客都相当受欢迎。
而这次就要为您介绍去冲绳时,一定不可错过的推荐美食及土产。

 

荞麦面和排骨的美味搭配「Soki排骨荞麦面」

冲绳乡土料理「冲绳荞麦面」并不是用荞麦粉,而是用小麦粉制成为主要特色。
虽然依地区有「八重山荞麦面」「猪脚荞麦面」等各种风味,但其中最有名的还是「排骨荞麦面」。所谓的Soki,就是猪肩胛肉甜辣煮,非常适合和清淡面条、高汤做搭配。
依不同的店家,汤头的风味及配料也会有所不同,因此请一定试着要多找几家自己喜欢的。

 

网美风格的鲜艳甜点土产「红芋塔 」

「红芋塔 」就是使用冲绳县产「红芋」制成的果子甜点。使用许多鲜艳紫色的红芋膏,
适中的甜度,让各年龄层的人都相当喜爱。最初是为了振兴冲绳读卖村所诞生,但现在已成为冲绳代表性的甜点。不仅美味,外观也相当上相的「红芋塔 」。做为冲绳土产,是不管大人小孩都相当喜爱的甜品。

 

喜欢酒的人,肯定抵挡不了独特风味的泡盛」

冲绳传统的「泡盛」酒。
以泰国米为原料所制成的蒸留酒,使用一般酒造厂比较少用的「黑麴菌」。
酒精度数约在30度前后。它会像威士忌和红酒一样,口感会随着时间加深,因此也被称「古酒」来做珍藏。
加冰或鸡尾酒饮法都是看个人自由,但也相当推荐和当地著名的「茉莉花茶」、「姜黄茶」来做搭配隐用。

来到冲绳县时,请务必来到附近的山田电机看看吧。
这里有许多各种最新家电及推荐土产。
※本记事为掲载时的信息。详情请向相关设施确认。